香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨著人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發(fā)展出別具一格的邊爐，如臺灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪臺灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發(fā)掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準(zhǔn)備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。

• 更新至第20250202期

  饑餓游戲

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• 更新至20250209期

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• 更新至20250208期

  娛樂頭條粵語

  內(nèi)詳

• 更新至第20250209期

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• 更新至第20250208期

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• 更新至第20250208期

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• 更新至第20250209期

  上山下海過一夜

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• 更新至第20250208期

  綜藝一級棒

  內(nèi)詳

• 更新至20250208期

  天才沖沖沖

  吳宗憲,徐乃麟,曾國城,艾莉絲,小嫻,鍾欣怡,劉璟瑩,張文綺

• 更新至09期 來吧！哪里怕
• 更新至第97集 周六聊Teen谷粵語
• 更新至第39集 J Sports粵語
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• 更新至20250208期 財經(jīng)透視粵語
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• 更新至第93集 美食新聞報道粵語
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